Na doença renal, os rins ficam danificados e não conseguem filtrar o sangue de forma satisfatória. Quando os rins não funcionam bem, alguns nutrientes, produtos do metabolismo e água se acumulam no organismo. Isso pode causar uma série de outros problemas de saúde, sendo as doenças cardiovasculares o mais comum deles.
De acordo com dados do Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos, estima-se que 15% dos adultos norte-americanos apresentam algum grau de doença renal crônica. Menos estudos se dedicam à prevalência de lesão renal aguda, entretanto pesquisas recentes mostram que a versão aguda da doença afeta mais de 13 milhões de pessoas no mundo, sendo que 85% desses casos ocorrem em países de baixa e média renda (World Kidney Day, 2019).
Em resumo, existem mais de 850 milhões de pessoas com algum grau de disfunção renal em todo mundo, e os gastos com tratamentos para doença renal crônica e aguda geram um déficit incalculável para economia mundial. Só na China, a economia perderá US$ 558 bilhões na próxima década devido à morbidade, mortalidade e incapacidade causadas pelas doenças cardíacas e renais.
Felizmente é possível prevenir e tratar os sintomas de doença renal através de medidas relativamente simples, como modificações no estilo de vida – incluindo perda de peso, combate ao sedentarismo e alimentação adequada. Pensando nisso, nós criamos o Curso Online Nutrição na Doença Renal – Fundamentos Essenciais. Um espaço para você se especializar e contribuir para que, no futuro, as doenças renais deixem de representar um problema de saúde pública.
O que você irá estudar no curso online nutrição na doença renal crônica e aguda
O Curso Online Nutrição na Doença Renal – Fundamentos Essenciais oferece um conteúdo exclusivo aos alunos, usando como base materiais de referência sobre o tema, como as diretrizes de prática clínica da Kidney Disease Outcomes Quality Initiative (KDOQI).
Logo no início do curso você vai aprender sobre a frequência, as causas e as consequências da doença renal crônica e aguda. Para entender o quão grave é a disfunção dos rins para a saúde e qualidade de vida dos pacientes, iremos discutir também sobre o impacto psicossocial destas doenças.
O segundo módulo é fundamental para qualquer profissional que atua na área da nefrologia. Nele iremos estudar sobre a anatomia e a fisiologia dos rins. Esta matéria é indispensável em qualquer curso da área da saúde, mas muitas vezes é difícil de ser compreendida. Por isso, elaboramos um material exclusivo, que explica em detalhes a estrutura e atividade dos rins, assim como da sua unidade funcional: o néfron.
No terceiro módulo nos dedicaremos às manifestações clínicas das doenças renais. Estar treinado para identificar os sintomas de doença renal é parte importante tanto do diagnóstico quanto do tratamento de um paciente. Um profissional que identifica precocemente quaisquer manifestações da doença é capaz de intervir para evitar a sua progressão e possíveis complicações à saúde do paciente.
No quarto módulo vamos discorrer sobre os critérios diagnósticos da doença renal. Além de ser importante para a avaliação inicial do paciente, tais critérios podem indicar ao profissional se os tratamentos para doença renal crônica e aguda estão funcionando como se espera.
O último módulo é voltado exclusivamente para a nutrição na doença renal crônica e aguda. Além de um guia para prescrição dietética, são abordadas as medidas mais indicadas para avaliação nutricional de crianças, adolescentes e adultos, assim como macetes importantes para obtenção de resultados mais precisos.
Áreas de atuação para profissionais capacitados em doença renal crônica e aguda
O nutricionista que se especializar em nutrição na doença renal crônica e aguda encontrará um vasto campo de atuação, seja no setor público ou privado. O profissional poderá prestar assistência nutricional e dietoterápica em consultórios particulares, hospitais, serviços de terapia renal substitutiva, clínicas especializadas no atendimentos de idosos, diabéticos e pessoas com problemas cardiovasculares, entre outros locais.
Além disso, outros profissionais da equipe de saúde renal, como médicos, psicólogos, assistente sociais, enfermeiros e técnicos em enfermagem, devem ter, ao menos, noções básicas sobre o tratamento dietético das doenças renais, visto que isso oferece uma melhor compreensão do estado de saúde geral dos pacientes e representa um importante diferencial na hora de concorrer a uma vaga de emprego ou buscar uma promoção.
Outra área que vem crescendo nos últimos anos é a produção de alimentos para públicos com necessidades nutricionais especiais. Para pacientes com problemas renais, a produção de alimentos hipoproteicos, com quantidades reduzidas de fósforo, potássio e sódio, por exemplo, pode representar uma atividade altamente lucrativa e gratificante.
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